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江山乌骨鸡作为拥有1700余年养殖历史的珍稀品种,是江山市独具特色的地方名片。首届江山乌骨鸡药膳大赛以 “寻味丹霞,膳养千年” 为核心理念,联动药膳大师、非遗传人、星级主厨及美食达人,共同打造一场美食与文化的盛宴。 本次直播通过沉浸式探秘药膳大赛,直击大厨美食制作现场,用镜头解读药膳的创意与匠心,增强观众对中华传统药膳文化的喜爱。
责任编辑:秦川 龚志成